دله هندی از قهوه جوش های عربی ساخت هند و با کیفیت بالا است. در سنت عرب های ایران و جهان، قهوه جایگاه ویژه ای دارد و مراسم قهوه نوشی از مهم ترین مراسم های سنتی آنان است. کیفیت و طراحی دله تاثیر به سزایی بر روی کیفیت قهوه دم شده دارد.
قهوه ای که بوسیله دله تهیه می شود کیفیتی شبیه قهوه ی تهیه شده با قهوه جوش ترک دارد. اهتمام کشورهای عربی و همچنین مناطق جنوبی و عرب زبان ایران به دله به دلیل آن است که سنت سرو قهوه به وسیلهی دله، به یک فرهنگ و یک نماد تبدیل شده است. مصداق آن را میتوان در شهرهایی همچون اهواز و آبادان مشاهده کرد که چگونه مجسمه ی دله در میادین مهم شهر جا خوش کرده است. مراسم قهوه نوشی که در «مضیف» برگزار میشود و در جنوب ایران مرسوم است؛
در چهارمین همایش سراسری شورای سیاست گذاری در لیست آثار ثبت ملی ایران قرار گرفت. دله قهوه جوشی است که کفی پهنی دارد و خروجی نوشیدنی آن به شکل منقار طراحی شده است که از همین طراحی برای ادای رسوم قهوه نوشی نیز استفاده میشود. قهوه در تاریخ مردم عرب بسیار ریشه دار و اصیل است؛ و عرب ها به عنوان اولین مصرف کنندگان گسترده قهوه، در جهان شناخته میشوند. دله یکی از اولین وسیله های دم کردن قهوه به شمار میرود، که توسط اعراب مورد استفاده قرار میگرفت.
لازم به ذکر است : کمبود مس و روی در بدن باعث بروز بیماریهایی مانند ریزش مو، کاهش اشتها، بروز زخمها و اختلالات در پوست و بیماری های گوارشی می گردد. فلز برنج آلیاژی از دو فلز مس و روی است که با استفاده از ظروف برنجی، نیاز بدن به این دو فلز برطرف می گردد و از بروز چنین بیماریهایی جلوگیری می کند.
از این محصول که به دله عربی مشهور است برای ساختن قهوه استفاده می شود و در ساخت آن از ورقه برنجی با ضخامت عالی استفاده شده است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.